ピザと納豆ご飯?
ゴルゴンゾーラチーズのピザで、ふと、思ったのですよ。
何を?
醗酵した匂いのある食品を、上に乗せて食べるといえば納豆がありますよ。
納豆を、ピザに乗せて食べないでしょ。
納豆と餅は、おいしいですよ。
ピザと食感が近いからと、餅でピザを作る人もいますよ。
だからって、納豆とピザはないと思うけど…。
じゃあ、くさやの干物をフレークにして、ピザで食べるのはどう。
微妙です…。
でも、醗酵した食品を乗せて食べる食文化が東日本とイタリアが共有してるって意外です。
あ、そういえば西日本の食品で、ピザとお好み焼きとかたこ焼きとか、比べましたね。
東西日本で、イタリアと似てるのって、面白い。
でも、そんなに匂わないピザもあるでしょ。
ピザチーズの特徴は、粘ることですよ。
そうですねえ。
とろろとか、おくらとか、粘りますよ。
ご飯にかけると、おいしいですよね。
薬味に、刻んだ葱を散らすと食が進みますね。
海苔も、いいかな。
とろろやおくら、あまり匂いがないから薬味を添えるわけですよ。
匂いと一緒に味わう、粘りのある食材を乗せて食べる文化…。
ピザ…ですねえ。
なんで?
卵かけご飯も、おいしいでしょ。
炊き立てご飯に、納豆や、とろろや、おくらや、卵。
みんなおいしそう。
挑発する気?
自分の食欲旺盛を、私のせいにしないでくださいよ。
食文化を比較してるだけですよ。
イタリアって、日本に似た人いますよねえ。
大阪とイタリア、気風が似てたりするし…。
ローマと東京、うなぎのたれや焼き方の好みも似てる。
それで、ピザと、お好み焼きと、たこ焼きと、納豆やとろろやおくらや卵をかけたご飯と、似てる?!
どうなってるの!?
さあ。
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